Sosialisasi Peremajaan Kelapa Dalam di kelompok tani Bakti Karya

Acara sosialisasi Peremajaan Kelapa Dalam di kelompok tani Bakti Karya yang dilaksanakan hari Kamis, 27 September 2018 di dusun Bulakan desa Tukadsumaga kecamatan Gerokgak kabupaten Buleleng. Yang di hadiri oleh Dinas Pertanian yaitu Kepala Bidang Perkebunan, ppl wilbin tukadsumaga. Peserta yang hadir berjumlah 20 orang.
Pohon kelapa bisa tumbuh di daerah pantai hingga ke daerah pegunungan.

Hampir semua bagian dari pohon kelapa dapat dimanfaatkan, yaitu  mulai dari akar, batang, daun, batang daun, bunga, dan buahnya. lambang pohon kelapa  karena begitu besar arti dan manfaatnya bagi manusia.

Berikut manfaat dari bagian pohon kelapa:

1.      Akar pohon kelapa  dapat dipakai sebagai pengganti kayu bakar dan obat penyakit kulit dan demam. Di tangan orang yang kreatif, akar pohon kelapa bisa dijadikan produk seni. Batang pohonnya banyak digunakan sebagai bahan bangunan yaitu sebagai tiang rumah dan jembatan darurat, bahkan menjadi bahan kursi.

2.      Buah kelapa adalah bagian yang paling banyak manfaatnya dari pohon kelapa . Kelapa yang muda dijadikan minuman segar, sedangkan kelapa yang tua diambil santannya. Buah kelapa juga dibuat menjadi minyak goreng. Sedangkan air kelapa tua bisa menjadi nata de coco.

3.      Batok kelapa atau tempurungnya bisa dijadikan arang. Tempurung kelapa bisa juga dibuat hiasan dinding, kepala patung, dan sebagainya. Di beberapa daerah orang masih menggunakan gayung dan sendok sayur dari tempurung kelapa. Sabut kelapa selain sebagai bahan bakar, juga menjadi bahan pembuat keset dan bahan pengisi jok kursi.

4.      Daun kering dari pohon kelapa  dijadikan atap rumah, sedangkan daun yang masih muda bisa dijadikan hiasan pada perkawinan, kulit ketupat, pembukus makanan tradisional.

5.      Tulang daun bisa dijadikan sapu lidi, anyaman, dan tusuk sate. Air dari bunga pohon kelapa  yang sengaja disadap dimasak menjadi gula merah atau gula kelapa. Di harapakan dari sosialisasi ini agar petani lebih giat dalam hal budidaya kelapa dan berani untuk mengambil keputusan serta memikirkan untuk jangka panjang kedepannya.

Komang Dodi Kusuma Jaya, S.Pt/BPP Gerokgak