Selasa, 8/1/2019, Kasi Perbenihan dan Perlindungan Tanaman Pangan Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng melaksanakan kegiatan pengamatan Padi Varietas Sidenuk di Subak Sambangan, Desa Sambangan, Kecamatan Sukasada, dengan tujuan untuk mengetahui produksi atau produktivitas padi sidenuk.
Sidenuk adalah singkatan dari Si Dedikasi Nuklir. Varietas itu dirilis Mei 2011 lalu berdasarkan SK Menteri Pertanian No. 2257/Kpts/SR.120/2011.
Padi Varietas Sidenuk produksi Batan dengan Tekstur Nasi yang dihasilkan pulen, sehingga di pastikan di minati di pasaran lokal, benih ini ditakarkan di BPP (Balai Benih Pembantu) Gerokgak dan diberi bantuan di Subak Sambangan seluas 30 Ha. Namun pada saat ini padi sidenuk sudah mulai panen dan dari hasil panen yang didapatkan oleh petani lebih kurang 8 ton/Ha.
Dan dari hasil wawancara petani padi sidenuk sangat, diminati oleh petani, hanya saja kelemahan tersebut tidak tahan rebah, untuk itu padi varietas ini agar ditanam pada saat gedu I (April - Mei) dan mengurangi penggunaan pupuk area.