Monitoring Pertumbuhan Padi kaya Gizi

Pada hari ini, Selasa 22 Juli 2025, melaksanakan kegiatan monitoring pertumbuhan tanaman padi kaya gizi di subak paitan desa pakisan Bersama PPL wilbin Desa pakisan. Dalam kegiatan tersebut hadir kelian subak dan beberapa pengurus serta petani yang menanam padi kaya gizi di wilayah subak paitan. 

Dalam kesempatan tersebut, PPL menjelaskan kepada petani bahwa kondisi tanaman padi kaya gizi saat ini dalam keadaan baik dan masih perlu dijaga dan diawasi pertumbuhannya karena masih dalam fase generative Dimana masih sangat rentan terhadap serangan hama diantaranya hama penggerek / beluk yang menghantui dimasa vegetative. 

Padi Kaya gizi atau biofortifikasi merupakan varietas padi yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan varietas lainnya. Kandungan nutrisi terutama Zinc ( Zn ). Padi varietas ini dikembangkan untuk membantu mengatasi masalah kekurangan gizi, khususnya stunting pada anak – anak karena mengandung Zinc yang lebih tinggi. Adapun manfaat padi biofortifikasi adalah, Mengatasi kekurangan gizi, Mendukung pertumbuhan dan perkembangan dan Mendukung Program Pemerintah untuk menurunkan stunting di Indonesia. 

Padi Kaya gizi merupakan sebuah inovasi yang menjanjikan untuk mengatasi masalah kekurangan gizi dan stunting, serta mendukung Kesehatan Masyarakat.