(0362) 25090
distan@bulelengkab.go.id
Dinas Pertanian

Kunjungan Dosen Pertanian Universitas Udayana terkait Pengajuan Padi Varietas Lokal Buleleng dan Rencana Pemuliaan Varietas Padi Lokal Baru

Admin distan | 12 November 2025 | 10 kali

Dosen : 

Prof. Dr. Ir. I Nyoman Rai, M.S.

Prof Dr. Ir. Gede Wijana, M.S.


  • Latar Belakang 

1. Pertanian Udayana menggarap tentang padi. Kebudayaan menggunakan padi lokal sebagai aci-aci budaya.

2. Ingin mengkoleksi sejauh mana varietas padi lokal di Buleleng. 

3. Padi lokal itu umurnya panjang, aromatik, nilai ekonomi tinggi, tapi produksi rendah

4. Contoh padi unggul lokal Buleleng: varietas cicih gundil (beras sudaji), dan varietas cicih gondrong (beras merah munduk), ada pula beras varietas baru semeton buleleng (gogo bulian/hilang)

5. Unud sudah ada kolaborasi cabai rawit super pedas dan bawang putih dengan IPB pembiayaan Prov Bali. Harapannya bisa dituangkan ke padi lokal ini dengan biaya unud.

6. Ada pak zaki pusat (pendaftaran varietas pertanian)


  • Tujuan Utama: 

1. Mencari induk kecocokan untuk bisa disilangkan menjadi varietas baru yang unggul pendaftaran dengan pembiayaan universitas udayana

2. Upaya akan dipersilangkan mencari keunggulan utama masing masing padi menghadirkan varietas umur pendek aromatic rasa pulen produksi tinggi (padi lokal bali unggulan)

3. Mengundang pak kadistan menjadi pembicara tanggal 14 online terkait padi varietas lokal di buleleng


  • Permasalahan 

1. Pendaftaran varietas sudah berproses misal Merah Munduk, tahapan uji lokasi dan uji OPT namun karena peneliti keteteran kerjasama masih di tangguhkan

2. Pendaftaran varietas semeton buleleh telah siap namun pelepasan sulit karena biaya diatas 200jt dan dikhawatirnya penyediaan benih di daerah belum cukup namun tersebar keluar daerah akibat kuantitas belum terjaga sehingga dikhawatirkan kekurangan benih

3. Uji multilokasi pemuliaan varietas baru menjadi hal yang perlu diperhatikan 


  • Kebutuhan Data 

1. Umur tanaman

2. Hasil Produksi

3. Panjang malai 

4. Jumlah anakan

5. Berat 1000 jijih

6. Posisi daun bendera 

7. Bentuk gabah 

8. Warna gabah

9. Ukuran gabah


  • Tindak Lanjut

1. Mengunjungi Desa Munduk , koordinasi dan ikut dalam pendampingan penanaman padi merah munduk dari Januari 2026 tanam. Untuk.memperoleh data yang diperlukan sesuai penanaman real geografis padi merah munduk