Amoniasi Jerami Padi untuk dimanfaatkan sebagai Pakan Ternak di Pusat Pembibitan Sapi Bali Unggul (PPSBU )

Hari ini Selasa, 17 Juni 2025 Dalam rangka meningkatkan kualitas dan ketersediaan pakan ternak khususnya di musim kemarau, Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng melaksanakan kegiatan pembuatan amoniasi jerami di yang dilaksanakan di Pusat Pembibitan Sapi Bali Unggul (PPSBU), Kecamatan Gerokgak. Amoniasi adalah proses pengolahan jerami menggunakan bahan kimia berbasis amonia  seperti urea atau larutan amonia , proses ini bertujuan untuk meningkatkan kadar protein ,memperbaiki daya cerna serta menghilangkan senyawa anti – nutrisi yang ada di dalam jerami. 

Kegiatan yang dilaksanakan bersama staf PPSBU Gerokgak ini bertujuan untuk mengoptimalkan pemanfaatan limbah pertanian berupa jerami padi, yang selama ini kurang dimanfaatkan secara maksimal. Melalui proses amoniasi, jerami yang awalnya kurang dimanfaatkan sebagai pakan ternak kini dapat diubah menjadi pakan ternak dengan nilai gizi yang lebih tinggi, mudah dicerna, dan lebih disukai oleh ternak ruminansia seperti sapi dan kambing.

Dengan metode yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, amoniasi jerami diharapkan dapat meningkatkan ketersediaan pakan di musim kemarau, sekaligus menekan biaya operasional khususnya dalam penggunaan pakan ternak dari limbah hasil pertanian.