PENGUMPULAN DATA HARGA GABAH KERING PANEN DI PB. SARI ASIH, DESA PENGLATAN

Selasa, 25 Februari 2025, Kepala Bidang Tanaman Pangan bersama  Pengawas Mutu Hasil Pertanian Bidang Tanaman Pangan dan PPL Wilbin Penglatan melakukakan survei harga gabah kering panen (GKP) di PB. Sari Asih, Desa Penglatan, Kecamatan Buleleng. Selain itu juga dilakukan pengukuran kadar air gabah kering panen (GKP) dan beras. 

Pengumpulan data harga gabah ini dilakukan dengan metode wawancara dengan pemilik atas nama Ibu Nyoman Murtiasih. Hasil wawancara dengan pemilik didapatkan informasi harga gabah kering panen (GKP) yang dibeli sebesar Rp 6.500- Rp 6.600. Selain itu juga diperoleh informasi terkait kemampuan melakukan pengolahan gabah sebanyak 9 ton GKP/hari, produksi beras sebanyak 5 ton/hari, harga beras dijual sebesar Rp. 13.000 - 13.200. Wilayah pemasaran menjangkau Kecamatan Kubutambahan (Tajun) dan Kecamatan Buleleng.

Data kadar air yang didapat dari hasil pengukuran dengan menggunakan alat pengukur kadar air "Moisture Meter TK100S" diperoleh rata-rata kadar air GKG sebesar 15,2 dan kadar air beras sebesar 10,8. Untuk kadar air beras data ini sesuai dengan standar pemerintah yaitu Kadar air (maksimal) untuk gabah kelas mutu Premium 22 %, Medium I 25 % dan Medium II 30% (SNI 224:2023). 

Dalam survei tersebut juga dilakuakan sosialisasi terkait Keputusan Kepala BAPANAS RI NO 2 TAHUN 2025 tentang Perubahan Atas Pembelian Pemerintah dan Rafaksi Harga Gabah dan Beras