PEMERIKSAAN ANTE MORTEM HEWAN TERNAK SAPI DI RPH DESA PANJI ANOM OLEH MEDIK VETERINER DINAS PERTANIAN KABUPATEN BULELENG

Dalam rangka menjamin kesehatan hewan sebelum dilakukan pemotongan serta memastikan pemotongan hewan sesuai dengan prinsip kesejahteraan hewan dan ketentuan perundang-undangan, Medik Veteriner Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng melaksanakan pemeriksaan kesehatan hewan (ante mortem) di Rumah Potong Hewan (RPH) yang berlokasi di Desa Panji Anom.

Pemeriksaan ante mortem merupakan proses penting dalam sistem pengawasan daging, yang dilakukan sebelum hewan dipotong. Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan bahwa hewan dalam kondisi sehat, tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit, dan layak untuk dipotong guna menghasilkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).

Pada kegiatan pemeriksaan kali ini, dilakukan pemeriksaan terhadap total 15 ekor sapi yang terdiri dari 1 ekor sapi jantan dan 14 ekor sapi betina tidak produktif. Dalam hal ini sapi betina dilaksanakan pemeriksaan secara intensif untuk memastikan bahwa hewan tersebut bukan termasuk kategori sapi betina produktif. Langkah ini sejalan dengan upaya perlindungan sumber daya genetik ternak lokal dan mendukung program peningkatan populasi sapi, dengan mencegah terjadinya pemotongan terhadap sapi betina produktif yang masih memiliki potensi reproduksi.