Padi Salibu merupakan tanaman padi yang tumbuh lagi setelah batang sisa panen dipangkas, tunas akan muncul dari buku yang ada di dalam tanah tunas ini akan mengeluarkan akar baru sehingga suplay hara tidak lagi tergantung pada batang lama,tunas ini bisa membelah atau bertunas lagi seperti padi tanaman pindah biasa, inilah yang membuat pertumbuhan dan produksinya sama atau lebih tinggi dibanding tanaman pertama (ibunya)
Pada hari senin tanggal 10 Desember 2018 diadakan pengecekan padi Salibu yang bertempat di Subak Gede Padangbulia Desa Padangbulia Kecamatan Sukasada yang merupakan demplot Salibu di Kabupaten Buleleng. Pengececekan padi Salibu ini dilakukan oleh Koordinator BPP Kecamatan Sukasada, POPT Kecamatan Sukasada, PPL Wilbin Padangbulia dan Kasi Produksi Tanaman Pangan
Pengecekan ini dilakukan untuk merencanakan panen dan menentukan lokasi panen yang akan dijadikan sampel. Luas demplot padi Salibu di Subak Gede Padangbulia ini kurang lebih 25,50 ha dengan umur padi Salibu 2,5 bulan.
Ni Putu Rima Yanti/ BPP Sukasada