Monitoring bantuan hibah barang berupa mesin sangrai kopi di KWT. Batur Sari, Desa Sepang Kelod, Kecamatan Busungbiu.

Pada hari Selasa, Tanggal 9 Juni 2020, Bidang Perkebunan melaksanakan kegiatan di laksanakan oleh kepala Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perkebunan beserta staf.
Kegiatan monev ini diterima oleh Ketua Kelompok Wanita Tani Batur Sari, Desa Sepang Kelod, Kecamatan Busungbiu, terkait dengan bantuan mesin sangrai kopi yang diterima sudah diterima. Kegiatan pengolahan kopi menjadi kopi bubuk oleh KWT Batur Sari dengan produksi rata – rata 500 - 700 kg/bulan, dengan pasar sementara sebagian untuk kebutuhan anggota kelompok dan kebutuhan masyarakat disekitar desa terdekat. Monev ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana mesin sangrai yang diterima dapat meningkatkan nilai tambah kopi menjadi kopi bubuk serta dapat mengoperasikan mesin sangrai yang diterima agar dapat menghasilkan kopi bubuk yang berkualitas. Beberapa hal yang menjadi masukan kepada kelompok dalam hal ini KWT Batur Sari adalah

1. Meningkatkan kualitas bahan kopi sangrai/ green bean dari bahan kopi asalan ke kopi yang berkualitas bagus seperti petik merah olah madu/ honey, natural untuk meningkatkan kualitas dan cita rasa kopi,

2. Membuat kemasan kopi yang lebih menarik untuk memperluas pasar dengan produk sejenis,

3. Dalam menyangrai kopi agar lebih mendalami karakter kopi yang disangrai agar hasil sangrai kopi dapat konstan dengan cita rasa kopi yang unik yang dihasilkan oleh KWT

4. Pemberian bantuan oleh Dinas pertanian agar dapat dimanfaatkan dengan baik, dipelihara dan dapat dipergunakan berkelanjutan untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani/anggota. Dari Dinas Pertanian sangat mengapreasi inisiatif kelompok karena sudah membuatkan ruangan tempat pengolahan, membuatkan cerobong asap sangrai kopi sehingga ruang proses produksi menjadi nyaman secara swadaya. Harapan kedepan kwt dapat menghasilkan kopi olahan yang berkualitas, mempunyai daya saing dan berkelanjutan untuk kesejahteraan anggota kelompok mengingat potensi komoditas kopi robusta di desa Sepang Kelod.

#Setiawan/Bidang Perkebunan