Memanfaatkan lahan BPP Busungbiu untuk Bercocok Tanam Umbi Jalar Merah (Ipomoea batatas L.

Senin 22 Juli 2019. Setelah beberapa komuditi yang yang sudah sempat ditanam dilahan BPP Busungbiu seperti , jagung dan kacang tanah, kali Seluruh Karyawan BPP sepakat untuk menanam jenis Ubi Jalar merah. Dimana bibit  ubi jalar merah ini didapat dari salah satu rekan kerja yang sudah mengkoleksi bibit unggul lokal sejak dahulu.
Pemilihan ubi jalar ini , juga dimaksudkan mensiasati musim yang sudah memasuki kemarau karena secara pertumbuhan vegetatif, ubi jalar tidak memerlukan banyak air bahkan cukup disiram saat pertama kali menanam saja, selanjutnya kita/petani bisa mengirit biaya untuk pengeluaran biaya air yang semakin mahal/sedikit.

Dari segi manfaat, ubi jalar merah memiliki fungsi yang cukup penting yaitu  untuk mengurangi risiko penyakit berbahaya, ubi jalar juga memiliki kegunaan lain. Terutama yang berkaitan dengan peningkatan energi tubuh dan sistem kekebalan tubuh, serta penurunan berat badan. Ubi jalar dapat diolah dengan cara direbus, dipanggang, atau dimakan dengan cara dihaluskan. Makanan ini sudah terasa manis secara alami, sehingga dapat langsung disantap tanpa harus menambahkan gula.
Umur panen ubi jalar normal dipanen 3,5-4 bulan kalender tergantung komposisi media tanam dan perawatanya. Tentunya juga memiliki nilai jual yg cukup menjanjikan bila dijadiakan  peluang bisnis bagi petani modern. (Harisca_BPP Busungbiu)