Kunjungan Lapangan ke Penghasil Gula Merah
Selasa, 08 Oktober 2019 dilaksanakan kunjungan ke petani penghasil dan pembuat gula merah. Kunjungan hari ini dilaksanakan oleh PPL Kec. Tejakula di petani Kelompok Wanita Tani Sila Boga Dusun Silagading Desa Sambirenteng Kec. Tejakula. Kegiatan kunjungan hari ini dimaksudkan untuk memperoleh data produksi gula merah. Berdasarkan hasil kunjungan, diperoleh data sebagai berikut :
1. Produksi gula merah pada triwulan ketiga (Juli, Agustus, September)
2. Dalam satu hari produksi gula merah bisa mencapai 5.5 kg/12ph
3. Dalam satu triwulan bisa menghasilkan 43 kg gula merah/ph
4. Pemasaran hasil yaitu dijual langsung ke pembeli atau sesekali dipesan oleh pengepul.
Data diatas merupakan data tak tentu dikarenakan dalam satu wilayah/Dusun, penghasil gula merah sangat sedikit halnini dikarenakan proses pembuatannya yang memakan waktu banyak sehingga petani pohon lontar memanen hasil hanya untuk dijadikan minuman lokal saja.
Pendampingan dalam hal teknis dan kelembagaan perlu tetap dan berkelanjutan dilakukan, hal ini dilakukan agar produksi gula merah lontar tetap ada dan mampu menaikkan pendapatan petani lontar.... (BPP TEJAKULA)
