Kreativitas Tanpa Batas Pembuatan Tape Singkong

Singkong merupakan makanan pokok bagi sebagian penduduk. Singkong memiliki banyak manfaat bagi tubuh seperti menambah energi, merupakan sumber serat dan karbohidrat. Pemanfaatan singkong biasanya direbus, digoreng atau dijadikan tape.

Salah satu pemanfaatan singkong yang dilakukan di BPP Banjar adalah dijadikan tape. Kamis, 28 November 2019, pembuatan tape di BPP Banjar dilakukan oleh pegawai BPP banjar khususnya ibu-ibunya.

Kegiatan ini dibuat untuk meningkatkan harga jual dari singkong yang biasanya dijual begitu saja tanpa diolah.

Dengan adanya kegiatan olahan dari singkong menjadi Tape diharapkan dapat meningkatkan harga jual dari singkong itu sendiri, selain itu kegiatan ini juga untuk mempersiapkan untuk kegiatan pameran agar memiliki khas yang berbeda dan lebih mengenalkan jajanan tradisional dengan kemasan yang modern.

Pelatihan ini berguna untuk menambah ilmu bagi pegawai bpp dalam memanfaatkan singkong, selain itu dapat meningkatkan nilai jual dari singkong tersebut.

(BPP Banjar)