Ubinan merupakan salah satu cara untuk memperoleh data produktivitas suatu tanaman. Data produktivitas ubinan biasanya digunakan untuk memberikan potensi hasil tanaman dari suatu luasan tertentu. Pada ilmu statistika, ubinan merupakan sampel/contoh. Data produktivitas hasil ubinan banyak digunakan untuk mengumpulkan data produktivitas terutama pada tanaman PAJALE-BABE sesuai dari program Dinas Pertanian yaitu: padi, jagung, kedelai, bawang dan cabai. Teknik pengubinan dilakukan dengan memilih blok pada tempat dan luasan tertentu yang mewakili sebagian dari luas lahan yang akan diperkirakan potensi hasinya. Luas ubinan yang biasa digunakan adalah (2,5 x 2,5 m).
Khusus untuk wilayah Kecamatan Seririt, tepatnya di Desa Lokapaksa, kegiatan pengambilan ubinan dilakukan pada hari Senin (02/12/2019) di Subak Umedesa 245 didampingi oleh Pengurus Subak Umedesa 245, PPL Wilbin, dan Pembantu Mantri Tani. Pengambilan ubinan dilakukan di lahan sawah milik Gede Sujana
Adapun data hasil ubinan yang diperoleh adalah sebagai berikut :
Luas Lahan : 0,58
Petak ubinan : 2.5 x 2.5 m
Jarak tanam padi : Legowo 6:1
Berat ubinan : 7,7 kg
Gkp (gabah kering panen) : 123,20 kw/ha
Jenis varietas : Inpari 42
(BPP_Seririt)