Ubinan merupakan salah satu cara untuk memperoleh data produktivitas suatu tanaman. Data produktivitas ubinan biasanya digunakan untuk memperikanan potensi hasil tanaman dari suatu luasan tertentu. Pada ilmu statistika, ubinan merupakan sampel/contoh. Data produktivitas hasil ubinan banyak digunakan untuk mengumpulkan data produktivitas terutama tanaman padi dan palawija (jagung, kedelai, dan kacang tanah). Teknik pengubinan dilakukan dengan memilih blok pada tempat dan luasan tertentu yang mewakili sebagian dari luas lahan yang akan diperkirakan potensi hasinya. Luas ubinan yang biasa digunakan adalah 6,25 m2 (2,5 x 2,5 m).
Khusus untuk wilayah Kecamatan Seririt, tepatnya di Desa Pangkung Paruk, kegiatan pengambilan ubinan dilakukan pada hari Jumat (17/04/2020) di Subak Abian Jepun Kembar bersama dengan Kelian Subak, PPL wilbin, dan pembantu mantri tani. Ubinan dilakukan di lahan sawah milik Made Wirta
Adapun data hasil ubinan yang diperoleh adalah sebagai berikut :
Luas Lahan : 1 hetar
Petak ubinan : 2.5 x 2.5 m
Jumah rumpun : 22
Berat ubinan : 6,96kg
Jenis varietas : Bisi 228
AdiWirawan/BPP Seririt