Hari Ke-2 ( Kunjungan Lapangan di Pelaku Usaha Kopi hari Selasa tanggal, 28 Mei 2019 Desa Pujungan Kec. Pupuan Kab. Tabanan
Admin distan | 28 Mei 2019 | 289 kali
Kunjungan lapangan harir ke 2 di pelaku usaha kopi hari selasa tanggal, 28 Mei 2019 Desa Pujungan Kec. Pupuan Kab. Tabanan pemberi materi dari ka.UPPT prov. Bali di Pupuan isi materi :
Manajemen budaya kopi
1. Jenis kopi
Kopi arabika, kopi robusta dan kopi liberika
2.permasalahan dlm kopi
- mutu kopi
- kelembagaan
- produktivitas
- peningkatan mutu
- produksi turunan
- permodalan
- penyakit dan hama
Panen dan pasca panen
Panen
a. Panen awal yakni ptik
Bubuk
b. Panen ke 2 dan ke 3 panen kopi petik merah 100%
c. Panen terakhir perik racutan
Pengolahan
a.kopi olah basah
b.kopi ose olah kring
C. Kopi ose olah madu.
( EdiWirawan_BidangPenyuluhan )
