Bimbingan Teknis Unit Pengering/Solar Dryer

Pada hari Rabu, 11 November 2020, telah dilaksanakan Bimtek Unit Pengering/ Solar Dryer di Kelompok Tani Suda Giri Amerta, Desa Tinggarsari, Kecamatan Busungbiu. Pertemuan ini dihadiri oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, Kepala Bidang Perkebunan, Kepala Seksi Pengolahan dan Pemasaran Perkebunan dan staf Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng, perwakilan PT. Alderon Pratama Indonesia, petugas UPPT Kecamatan Busungbiu. Pertemuan ini merupakan bimbingan teknis sekaligus pengujian unit pengering serta penjelasan teknis dan pemanfaatan dari PT. Alderon Pratama Indonesia terkait dengan unit pengering/ solar dryer yang telah diterima oleh kelompok tani. Pada pertemuan ini Kepala Bidang Perkebunan membuka acara sekaligus menyampaikan beberapa hal yaitu : sebagaimana potensi yang ada di Desa Tinggarsari khususnya kopi robusta perlu dibangun kegiatan pasca panen dan pengolahan untuk kualitas dan nilai tambah komoditi kopi, kedepannya diharapkan dengan alat pasca panen, pengolahan, bangunan pasca panen, solar dryer yang telah diterima kelompok dapat meningkatkan kualitas produksi kopi serta dapat menampilkan produk yang dihasilkan pada event pameran dengan skala daerah maupun nasional untuk lebih memperkenalkan kopi robusta Buleleng.

Beberapa penjelasan teknis yang disampaikan ibu Lisda merupakan perwakilan dari PT. Alderon Pratama Indonesia yaitu : solar dryer yang telah dibangun merupakan hak paten dari Thailand dengan bahan polycarbonat yang didesain khusus sebagai bahan pembuatan unit pengering. Solar dryer ini dilengkapi dengan solar panel sebagai sumber energi menggerakkan kipas untuk mengeluarkan uap air. Alat solar dryer tidak hanya dipakai sebagai unit pengering kopi tetapi dapat juga untuk komoditi lain seperti hortikultura, umbi umbian, ikan dll sesuai dengan perlakuan dan pedoman teknis yang sudah ditetapkan. Beberapa keunggulan solar dryer ini adalah: akan memangkas waktu penjemuran hampir setengahnya, bahan yang dijemur lebih hygienis, suhu di luar alat lebih rendah 50% daripada di dalam ruangan, kualitas dan aroma bahan yang dikeringkan lebih baik daripada di luar ruangan, produk akan terhindar dari pengaruh ultra violet yang dapat mengurangi tampilan, garansi produk selama 10 tahun dengan ketentuan khusus. Dengan adanya bimbingan teknis dan pengujian unit pengering/ solar dryer diharapkan kelompok tani Suda Giri Amerta bisa memanfaatkan, memelihara unit pengering/ solar dryer bersama anggota dengan baik dan meningkatkan kualitas hasil serta nilai tambah produk yang dihasilkan.