POPGUM

Sorghum merupakan salah satu tanaman pangan alternatif  yang dapat tumbuh subur di Bali khususnya di Kabupaten Buleleng, Nama sorghum belum terlalu dikenal oleh masyarakat Buleleng, padahal berkaitan erat dengan sejarah Buleleng. Sampai saat ini Sorghum dengan nama terkenalnya Jagung Gembal masih dikonsumsi oleh masyarakat di Kec. Gerokgak, Kab. Buleleng. Selain untuk makanan yang dicampur dengan beras, Sorghum juga dapat diolah seperti mengolah Jagung menjadi Pop Corn. Pada hari Jumat, 21 Januari 2022

KWT Tulus Bakti di Dusun Mandul Desa Panji, Sukasada mencoba membuat olahan Pop Gum dari Shorgum. Gambaran umum rencana usaha dari penjualan produk Pop Gum ini adalah sebagai berikut 1). rasa Pop Gum yang unik dan gurih sangat berpotensi untuk dijadikan jajanan yang memiliki aneka rasa. Perancangan aneka rasa Pop Gum didasarkan pada penyesuaian selera konsumen. 2) menjalin kemitraan dengan petani Sorghum. Kemitraan dengan petani Sorghum dapat menambah penghasilan petani karena petani Sorghum akan memproduksi sorghum lebih banyak untuk memasok kebutuhan dalam pembuatan Pop Gum.  Praktek pembuatan Pop Gum ini dilaksanakan bersama Kepala Bidang Tanaman Pangan.