Pelayanan Puskeswan Kecamatan Busungbiu

Kamis, 7 Maret 2024

Puskeswan kecamatan busungbiu melaksanakan kegiatan rutin dalam rangka memastikan produk hewan berupa daging babi tersebut sehat dan layak konsumsi dengan melakukan pemeriksaan ante mortem dan post mortem pada beberapa tempat pemotongan babi pada persiapan Hari Raya kuningan. Terdapat 7 lokasi yg tersebar di desa kedis,kekeran dan busungbiu yang kami kunjungi. Dalam pemeriksaan tersebut kami melakukan pemeriksaan ante mortem yaitu melakukan pemeriksaan sebelum dipotong yaitu dengan memeriksa fisik dengan dipastikan kondisi kesehatan nya secara eksternal dalam kondisi baik, pemeriksaan post mortem yaitu dengan memeriksa daging pasca pemotongan, baik dari segi konsitensi, warna, bau. Hasil dari pemeriksaan tersebut kami menyatakan bahwa ternak ( babi) hidup dalam kondisi sehat dan daging nya juga sehat, tidak kami temukan cacing baik pada daging maupun jeroan, konsistensi normal, semua dalam kondisi layak konsumsi. Jumlah pemotongan pada hari ini adalah 15 ekor. Dengan adanya kegiatan ini maka sebagai petugas yg berwenang memastikan produk hewani yg dkonsumsi masyarakat aman, sehat dan utuh.

(BPP BUSUNGBIU)