Pemantauan Stok Gabah dan Beras di PB Sari Nadi, Kelurahan Sukasada,Kecamatan Sukasada

Jumat, 24 Januari 2025, Pengawas Mutu Hasil Pertanian  (PMHP) Bidang Tanaman Pangan Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng melakukan kegiatan pemantauan stok gabah dan beras di PB Sari Nadi, Kelurahan Sukasada, Kecamatan Sukasada 

Tujuan kegiatan ini adalah untuk mendapatkan informasi  kondisi stok gabah dan beras tingkat penggilingan.

PB Sari Nadi merupakan usaha penggilingan padi yang dikelola oleh bapak Putu Oka Putra. Adapun yang menjadi topik dalam kegiatan adalah wilayah pembelian gabah yaitu wilayah Kabupaten Buleleng, kemampuan melakukan pengolahan sekitar 6 ton per hari dengan harga gabah yang dibeli di petani berkisar 6500/kg gkp, stok gabah yang dimiliki sebanyak 3 ton gkp dan stok beras mencapai 10 ton dengan harga jual 12.700/kg. Permasalahan yang dihadapi saat ini terkait dengan curah hujan yang tinggi sehingga ada beberapa padi yang rebah dan memiliki kadar air yang cukup tinggi sehingga perlu waktu lebih lama dalam pengeringan untuk mempertahankan mutu beras yang dihasilkan.