KEGIATAN SIDAK PASAR DALAM MEMANTAU STABILITAS PASOKAN DAN HARGA PANGAN POKOK DI PASAR ANYAR DAN PASAR BANYUASRI
Senin, 13 Januari 2025, dilaksanakan kegiatan pemantauan stabilitas pasokan dan harga pangan pokok di Pasar Anyar dan Pasar Banyuasri. Tim Satuan Tugas Ketahanan Pangan Kabupaten Buleleng melaksanakan sidak pasar memantau ketersediaan dan harga-harga komoditas bahan pangan. Hasil sidak pasar yang diperoleh sebagai berikut :
*Pasar Banyuasri :
Daging ayam dada 45.000
Daging ayam paha 42.000
Daging ayam campur 42.000
Daging babi 110.000
Cabai rawit 100.000/kg
Cabai besar 65.000/kg
Bawang merah 40.000/kg
Bawang putih 38.000/kg
Beras lokal premium 16.000/kg
Beras lokal medium 14.100/kg
Telur 50.000/krat
Minyak goreng 18.000/800ml
Minyak kita 18.000/lt
Gula pasir 18.000/kg
Tomat 17.000/kg
*Pasar Anyar :
Daging ayam dada 45.000
Daging ayam paha 42.000
Daging ayam utuh 42.000
Daging babi 110.000
Cabai rawit 80.000
Cabai besar 50.000
Cabai besar 50.000
Bawang putih 38.000
Bawang merah 35.000
Minyak goreng kita 18.000
Beras lokal medium 14.000
Beras lokal premium 15.000
*Gerai Pasar
Cabai rawit 30.000/kg subsidi
Cabai besar 30.000/kg
Bawang merah 34.000/kg
Bawang putih 37.000/kg
Beras lokal 62.500/5kg
Beras premium ratu ayu 73.000/5kg
Minyak goreng fortune 40.000/pcs
Gula pasir 17.000/kg
Telur 54.000/tray
Kenaikan harga pada minyak goreng terindikasi karena fluktuasi harga bahan baku, pabrik mensiasati mengurangi isi kemasan dengan harga yang sama, dengan mengurangi volume. Harga cabai rawit mulai sedikit mengalami penurunan dikarenakan seminggu terakhir curah hujan mulai sedikit berkurang.
