Menghadiri Serah Terima CSR dari PT. SMI (Sarana Multi Infrastrujtur) kepada Bumdesa Wanagiri.
Selasa, 3 Desember 2024 Bidang Perkebunan melaksanakan kegiatan menghadiri serah terima CSR dari PT. SMI dengan fasilitasi Yayasan Langit Abirupa Indonesia. Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Bidang Perkebunan dan staf. Undangan yang hadir pada acara ini adalah Kepala Dinas DagperindkopUKM, Kepala Dinas PMD, Kepala Dinas Pariwisata, Camat Sukasada, TA Kabupaten Buleleng, Pendamping Desa Wanagiri, Bendesa Adat Sesa Wanagiri, Ketua BPD, Ketua LPM dan Pengawas Bumdes Wanagiri.
Bantuan CSR yang di terima Bumdesa Wanagiri dari PT. SMI adalah rmah produksi kopib 1 unit, mesin huller 1 unit, mesin screen grader 1 unit dan oelatihan kapasitas digital marketing dan ecommerce. Dari paket bantuan ini diharapkan kapasitas pengolahan kopi di desa Wanagiri khususnya kopi arabika bisa di tingkatkan serta kualitas green bean kopi arabika bisa di tingkatkan. Rumah pengolahan yang diterima adalah dalam rangka memproses kopi arabika petani dengan proses fullwash dimana dalam rumah pengolahan terdapat alur proses pasca panen fullwash dari bak perambang, proses pulper dgn mesin pulper, bak fermentasi untuk fermentasi kopi selama 24 jam, bak pencucian untuk menghilangkan lendir dari kulit HS kopi, setelah itu di jemur di para-para pada solar dryer atau di jemur di kota Singaraja untuk mempercepat proses pengeringan.
Harapan dari adanya bantuan CSR ini adalah di samping memproses kopi petik merah dari petani juga mengolah kopi yang dihasilkan dari hutan desa sehinngga kualitas kopi petani bisa ditingkatkan dan menambah penghasilan petani. Selain itu dari proses pengolahan yabg menghasilkan limbah padat dari kulit buah kopi akan difermentasi dengan EM4 sebagai pupuk organik dan limbah cair akan diolah menjadi pupuk organik cair. Selain proses pengolahan kopi rumah pengolahan ini juga akan menjadi tempat pembelajaran bagi petani muda atau petani lainnya di Kabupateb Buleleng untuk belajar bagaimana memproses kopi dari pasca panen sampai pengolahan menjadi kopi bubuk dan turunanya sehingga dapat menambah wawasan serta meningkatkan nilai tambah dari kopi arabika.
