Penanaman Kacang Hijau di Subak Bedugul

Kacang Hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Kacang hijau di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum, setelah kedelai dan kacang tanah. Bagian paling bernilai ekonomi adalah bijinya. Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung.

Pelaksanaan penanaman Tanaman Kacang Hijau Banpem 2022 di Subak Bedugul, Desa Mekarsari. Kegiatan hari ini di dampingi langsung oleh PPL Desa Mekarsari. (Selasa, 12 April 2022). Bantuan pemerintah yang diterima petani berupa benih kacang hijau varietas Vima 1, dengan jumlah 425 kg benih untuk ditanam pada lahan seluas 17 Ha. Penanaman dilakukan dengan Jarak Tanam sebesar 40 x 10 x 15 cm, dan 2-3 benih per lubang tanam. Dengan adanya bantuan tersebut diharapkan mampu meningkatkan produksi khususnya untuk tanaman Kacang Hijau.