Selasa, 23 Juli 2024 Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng yang dilaksanakan oleh petugas BPP Seririt melakukan pendampingan kegiatan penyaluran pupuk NPK Pullet 15-15-15 program penanaman padi Inpari Nutri Zinc ke 5 subak yang ada di kecamatan Seririt. Pihak pertama penyedia pupuk NPK Pullet 15-15-15 granul kemasan 50 kg yaitu PT. Bumi Sari Teknologi-Gresik. Penerima manfaat bantuan benih tersebut yaitu Subak Puluran (Desa Pengastulan), Subak Banyumati (Desa Umeanyar), Subak Rawa, Subak Tebu Merta serta Subak Sapian (Desa Ringdikit). Total luasan dari kelima subak tersebut mencapai 146 ha sehingga menerima bantuan pupuk sebanyak 14.600 kg.
Dalam upaya meningkatkan nilai gizi serta mengatasi kekurangan gizi besi pada masyarakat, dilakukan biofortifikasi, yaitu perakitan varietas padi dengan kandungan Zinc (Zn) tinggi. Padi Inpari Nutri Zinc merupakan varietas unggul padi yang dikembangkan untuk membantu mencegah terjadinya stunting. Stunting merupakan kondisi gangguan pertumbuhan pada anak sehingga memiliki ukuran tinggi badan lebih rendah (kerdil) dari standar usianya. Stunting dapat dicegah dengan mengkonsumsi pangan bergizi, diantaranya beras yang mengandung Zinc tinggi seperti Inpari IR Nutri Zinc. Rata-rata kandungan besi Inpari Nutri Zinc sebesar 29,54 ppm dengan potensi kandungan 34,51 ppm.
Tanaman padi varietas Inpari IR Nutri Zinc termasuk golongan cere, bentuk tanaman tegak, umur tanaman cukup genjah, dapat dipanen umur ± 115 hari, bentuk gabah ramping, memiliki tingkat kerontokan dan kerebahan sedang, tekstur nasi pulen dengan kadar amilosa 16,60%, serta potensi hasil dapat mencapai 9,98 ton/hektar. Varietas ini dilepas tahun 2019 melalui SK Menteri Pertanian Nomor 168/HK.540/C/01/2019.
Program ini dilengkapi dengan bantuan saprodi seperti pupuk NPK, Pesnab dan Pestor. Diharapkan melalui program kegiatan bantuan ini, dapat membantu petani untuk meningkatkan produksi dan mampu menciptakan produk dengan kualitas baik serta bernilai gizi tinggi.
(BPP Seririt)