DROPNG BANTUAN PUPUK NPK UNTUK PADI KAYA GIZI/BIOFERTIFIKASI

Pada hari ini Rabu, 24 Juli 2024 bertempat di Balai Subak Babakan dan Lanyahan Desa Tamblang Kecamatan Kubutambahan Kabupaten Buleleng telah dilaksanakan droping bantuan Pupuk NPK Granule Pullet 15- 15 -15 dengan Rincian subak babakan Tamblang mendapat 1.800 kg untuk luasan 18 Ha dan subak lanyahan tamblang mendapat 2.100 kg untuk luasan 21 ha. Pupuk NPK Pullet 15-15-15 merupakan pupuk dengan kemasan 50 Kg dengan Nitrogen total ;  15%,P205 total.15%;K20 total 15% berbentuk butiran berwarna merah bata.

Pemerintah Indonesia sedang serius memerangi masalah Gizi,tak terkecuali pemerintah kabupaten Buleleng provinsi Bali. Hal ini selaras dengan himbauan badan dunia WHO bahwa sekitar 30 % penduduk dunia,terutama anak anak beresiko dan terancam menderita kekurangan Gizi terutama gizi Zn. Proporsi berat badan lahir rendah (<2500 gram/BBLR) mengalami kenaikan yang signifikan yaitu 6,2% pada tahun 2013 meningkat menjadi 6,2% pada tahun 2018. Adanya bencana global Elnino Tahun 2023 , yang berakibat menurunnya  produksi pangan dunia,kualitas hidup serta menurunnya produktivitas lahan sawah akibat kekeringan. Kekurangan gizi Zn menjadi salah satu penyebab kekerdilan (stunting) yang prevalensinya sangat tinggi dan merata di seluruh Indonesia termasuk didalamnya Kabupaten Buleleng. Asupan minelar penting kedalam tubuh seperti Zn (seng) dan Fe (besi) dapat diatasi dengan program Biofortifikasi.

 Langkah cerdas yang diambil oleh Pemerintah Kabupaten Buleleng melalui Dinas Pertanian sejak Tahun 2021 mulai memaksimalkan penanaman padi Biofertifikasi agar ketersediaan beras bergizi tinggi terutama untuk mengatasi kondisi stunting. Pada Tahun 2024 Penanaman padi varietas Inpari IR Nutri Zinc terus digencarkan oleh Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng; salah satunya di Kecamatan Kubutambahan yang tersebar di 2 subak yaitu : Subak Lanyahan Tamblang (21 ha),subak babakan tamblang (18 ha). Dalam Program ini para petani diberikan bantuan benih padi Inpari IR Nutri Zinc, bantuan pupuk, pestisida nabati  serta pendampingan yang sangat ketat oleh Penyuluh  Pertanian Lapangan dan monitoring secara berkala dari Pejabat Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng. Pada saat ditulisnya artikel ini para petani sudah memperoleh bantuan benih padi varietas Inpari IR Nutri Zinc dan pupuk NPK Pullet 15-15-15, dan dalam waktu dekat akan dilanjutkan dengan bantuan  Pestor dan Pesnab untuk pengendalian OPT padi ramah lingkungan. Penanaman padi rencananya akan dilaksanakan pada bulan Agustus 2024. Kelian subak babakan Tamblang ( I Made Buda Yadyana) mengungkapkan dan mengucapkan banyak terima kasih kepada Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng telah membantu petani di Desa tamblang berupa sarana produksi untuk menanam padi kaya gizi. Dengan menanam padi varietas Inpari IR Nutri Zinc diharapkan dapat membantu dalam peningkatan nilai gizi serta mengatasi kekurangan gizi besi (Fe) pada masyarakat Kabupaten Buleleng. Selain itu juga padi tesebut memiliki amilosa yang cukup tinggi 16,6%, Zn 34,5i ppm.

Berikut ini karakteristik/deskripsi berdasarkan (BB Padi,2019) dan keuntungan-keuntungan menanam padi vaietas Inpari IR Nutri Zinc adalah :

Cocok  ditanam pada ketinggian  :1-600 m dpl

Produktivitas  :  sedang- tinggi 99,8 kw/ha dengan rata-rata 62,1 kw/ha

Tahan dan toleran  : WBC,blas, dan tunggro. Agak tahan hawar daun bakteri (HDB) patotipe 1,2 dan agak rentan WBC biotipe 3.

Rasa beras/nasi  : enak

Varietas : melalui perakitan dalam upaya fortifikasi mineral penting

Umur panen  :115 hari

Tingkat kerontokan : sedang

Kerebahan : sedang

Termasuk golongan : cere

Bentuk tanaman  : tegak.

Tinggi tanaman : 95 cm

Keuntungan-keuntungan dari varietas ini adalah :

a.     Bisa dikembangkan pada bahan makanan pokok

b.   Lebih murah dan lebih menguntungkan dalam budidaya karena benih yang telah terfortifikasi hanya sekali saja,selanjutnya benih dari pertanaman  berikutnya dapat dikembangkan lebih lanjut oleh petani. Jadi petani jika ingin menanam lagi cukup menanam dari hasil padinya sendiri tanpa perlu membeli lagi.

c.    Sangat bermanfaat untuk masyarakat yang rawan gizi.

d.   Produksi tinggi dan ramah lingkungan.

Demikian semoga kesejahteraan petani dan kesehatan masyarakat lebih dapat ditingkatkan terutama dalam mengatasi masalah stunting.