STUDY BANDING MENGENAI PENGOLAHAN DAN PEMASARAN DI KELOMPOK TANI AMERTHA NADI DESA BANJAR

Kamis, 27 Juni 2024 

kegiatan Study Banding dengan tema Bimbingan Teknis Budidaya Anggur di Kelompok Tani Amertha Nadi Desa Banjar Kecamatan Banjar. Kegiatan ini dihadiri oleh Kabid Hortikultura Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng, Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Probolinggo, Kabid Hortikultura, Tanaman Pangan dan Perkebunan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Probolinggo, Koordinator BPP Kecamatan Banjar, PPL Desa Banjar, Ketua Kelompok Tani Amertha Nadi.

Study banding hari ini dilakukan untuk bertukar informasi mengenai pemasaran dan pengolahan buah anggur di kelompok tani Amertha Nadi sehingga peserta yang mengikuti study banding ini mendapat informasi dan diharapkan dapat menerapkan di daerahnya.  Pemasaran buah anggur yang ada di Kelompok Tani Amertha Nadi dilakukan secara segar melalu pengepul dan pemasaran juga dilakukan dengan produk turunan hasil pengolahan buah anggur. Kelompok Tani Amertha Nadi melakukan pengolahan saat panen raya buah anggur, hal ini bertujuan untuk mengantisipasi lonjakan produksi yang mengakibatkan banjir buah sehingga harga menjadi menurun. Selain mengantisipasi lonjakan produksi pengilahan buah anggur juga dapat meningkatkan nilai tambah. Pengolahan yang dilakukan di Kelompok Tani Amertha Nadi diantaranya brem, jus buah anggur, krupuk, kopi biji anggur.

(Bidang Hortikultura)