Penyusunan Dokumen s Sistem Mutu Komoditi Brokoli di Kelompok Petani Muda Keren Gobleg

Kegiatan yg dilaksanakan hari ini Senin 12 Juni 2023 didampingi  Bidang Hortikultura Dinas Pertanian & Ketahanan Pangan Provinsi serta Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Buleleng juga melibatkan PPL wilbin Desa Gobleg. Praktik hortikuktura yg dibagi menjadi 3 budidaya, panen, pasca panen. Dokumen sistem mutu & Internal Control System

Pelaksanaan praktik hortikultura yang baik dilakukan dengan perencanaan, pencatatan usahatani, dan dokumentasi kegiatan.

Memperhatikan proses budidaya yg bebas kontaminasi mulai dari pengolahan tanah s/d penggunaan pestisida/bahan kimia.

Seperti tidak diperbolehkan menggunakan limbah manusia,

Menjaga botol bahan kimia/pestisida ditempat yg aman tidak mengganti botol dengan pertimbangan kita lupa dosis bahan kimia dan cara aplikasi setelah menggunakan pestisida botol/wadah yang kosong segera dimusnahkan agar tidak mencemari lingkungan.

Panen diklasifikasikan : kelas super, kelas A/1 B/2 ini juga disesuaikan dengan karakteristik produk karena berbicara brokoli mungkin dari segi kesegaran warna hijau, besaran kembang, dan bobot.

Registrasi & Sertifikasi  sertifikasi dilakukan untuk produk yg dihasilkan dari lahan yg teregistrasi kemudian salah 1 persyaratan

yang didalam permohonan register sudah terlampir formulir titik kendali yg berisi rambu2 kita dalam melaksanakan praktik hortikultura yang baik.

(BPP Banjar)