Permintaan
produk pangan domestik khususnya komoditas hortikultura yang terus meningkat
sebagai konsekuensi dari pertambahan jumlah penduduk dan perbaikan daya beli
masyarakat. Untuk mengantisipasi hal ini, kapasitas produksi sumber pangan
harus ditingkatkan, dengan memperluas lahan
pertanian dan/atau memacu produktivitas.
Komoditas hortikultura khususnya cabai rawit, sebagai salah satu sumber
pertumbuhan ekonomi belum sepenuhnya ditangani. Ruang untuk
meningkatkan produktivitas komoditas tanaman hortikultura khususnya cabai rawit,
masih sangat terbuka lebar. Hal ini dapat diupayakan melalui peningkatan
produktivitas lahan dan produktivitas tenaga kerja, dua hal tersebut dapat
dilakukan melalui penggunaan benih unggul, khususnya yang berasal dari bantuan
pemerintah; peningkatan akses petani terhadap pupuk; penanganan serangan
hama/OPT; penggunaan alat dan mesin pertanian (mekanisasi), baik prapanen
maupun pasca panen untuk menekan kehilangan hasil produksi; perbaikan teknik
budidaya tanaman hortikultura, perbaikan dan perluasan akses jaringan irigasi;
modifikasi cuaca untuk mitigasi dampak perubahan iklim; peningkatan kapasitas
sumber daya manusia (SDM) pertanian yang difokuskan pada petani muda; penguatan
kelembagaan petani melalui keanggotaan kelompok tani; dan peningkatan akses
petani terhadap teknologi informasi. Peningkatan produktivitas harus menjadi
strategi utama dalam meningkatkan kapasitas produksi pangan nasional.
Dalam upaya peningkatan produksi cabai
rawit pada hari selasa tanggal 20 Agustus 2024, dilaksanakan pendampingan dan
pembinaan di Kelompok di Subak Tabang di Desa Bebetin, Kecamatan Sawan.
Pendampingan dan pembinaan dengan penekanan pada penerapan budidaya dan
penanganan pascapanen yang baik dan benar serta pemanfaatan jenis varietas unggul
lokal daerah yang telah teruji, dengan harapan bibit cabai yang akan ditanam,
menumbuhkan varietas yang tepat sesuai kondisi geografis lahan usaha tani,
perbaikan jaringan irigasi pengairan, pemanfaatan sumber air yang ada secara
maksimal dan pembuatan bak penampungan.