Kegiatan monitoring pasca panen dan bengkel pembuatan alat pasca panen kopi robusta.
Selasa, tanggal 29 Juni 2021, bertempat di kelompok tani Suda Giri Amerta Desa Tinggarsari Kecamatan Busungbiu dan UD.Berlian Teknik br. Dinas Kemoning Desa Pucaksari Kecamatan Busungbiu.
Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Dinas Pertanian, Kepala Seksi Pengolahan dan Pemasaran Perkebunan Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng, Ketua kelompok tani Suda Giri Amerta DesaTinggarsari, Ketua Kelompok Tani Kutul Amerta Rahayu Desa Pucaksari dan pemilik UD.Berlian Teknik di Desa Pucaksari Kecamatan Busungbiu.
Maksud kegiatan monitoring pasca panen kopi oleh Bapak Kepala Dinas Pertanian adalah untuk mengetahui kesiapan petani menyongsong musim panen kopi robusta tahun ini, mengetahui keadaan tanaman kopi yang akan dipanen sehingga bisa diketahui estimasi produksi di tingkat lapangan. Selain itu pada kesempatan ini Bapak Kepala Dinas juga menghimbau dan mengajak para petani agar lebih memperhatikan SOP dalam kegiatan pasca panen kopi robusta seperti petik merah, penjemuran di lantai jemur, olah madu/honey untuk menghasilkan kopi find robusta, huller, penyimpanan kopi untuk meningkatkan rendemen hasil, kualitas dan nilai jual kopi petani. Kegiatan selanjutnya adalah kunjungan langsung ke bengkel pembuatan alat pasca panen kopi lokal di UD.Berlian Teknik seperti mesin pulper dan huller terkait dengan kualitas, kemampuan produksi dan harga jual alat pasca panen yang sangat dibutuhkan petani kopi untuk melaksanakan proses pasca panen dan meningkatkan kualitas olahan serta mempercepat proses pasca panen kopi oleh petani.
Harapan Bapak Kepala Dinas kepada petani kopi di Desa Pucaksari dan Desa Tinggarsari pada musim panen tahun ini dapat berjalan dengan baik, mengikuti petunjuk teknis untuk menghasilkan kopi robusta yang berkualitas dan bisa memanfaatkan teknologi berupa mesin pasca panen dengan kualitas baik dan harga terjangkau.
