Pengawasan dan pengambilan sampel daging di pasar.
Admin distan | 30 Agustus 2022 | 73 kali
Melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng Substansi Kesmavet Pengolahan dan Pemasaran Peternakan drh. I Gede Mertya melaksanakan Kegiatan pengawasan, pembinaan dan pengambilan sampel daging dilakukan pada hari ini Selasa, 30 Agustus 2022 di pasar Pancasari.
Kegiatan ini bertujuan agar para pedagang selalu menjaga/ mengutamakan kualitas daging serta mengetahui tingkat cemaran mikroba pada daging. Sampel yang di ambil sebanyak 14 sampel yang akan diuji di balai besar Veteriner Denpasar (BBVET). Jenis uji yang dilakukan seperti uji Escherichia coli, coliform, TPC, staplicocus dan salmonella.
