PEMERIKSAAN KESEHATAN HEWAN DI RPH DESA PANJI ANOM

Petugas Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan melaksanakan pemeriksaan kesehatan terhatap hewan yang akan di potong di Rumah Potong Hewan (RPH) Desa Panji Anom, Kabupaten Buleleng. Pemeriksaan ini dilaksnakan pada pukul 01.00 wita sampai dengan selesai.  Jumat, 12 Juli 2024 

Kegiatan ini bertujuan guna mengetahui kesehatan hewan yang setelah dipotong, pemeriksaan ini dilaksanakan dengan metode pemeriksaan Postmortem (Pemeriksaan kesehatan karkas,daging dan organ setelah hewan disembelih) dimana bertujuan Mendeteksi & mengeliminasi kelainan pada karkas,daging & jeroan, memastikan apakah aman & layak dikonsumsi, Menjamin pemotongan yang halal & higienis, Meneguhkan diagnosa antemortem, Memeriksa kualitas karkas,daging & jeroan. Dalam pemetongan yang dilaksanakan di RPH Desa Panji Anom jumlah sapi yang di periksa sebanyak 12 ekor sapi dengan rincian 6 ekor sapi betina dengan nama pemilik Hj Amir, 1 ekor sapi betina dengan nama pemilik Bapak Alit, 2 ekor betina dengan nama Bapak Zen, 1 ekor sapi betina dengan nama pemilik Nurul,  2 ekor sapi betina nama pemilik Kurniati. Pemeriksaan sapi betina sebelum sebelum dipotong dilaksanakan pemeriksaan Ante Mortem, dimana guna menghidari pemotongan sapi betina yang masih produktif berdasarkan undang undang nomor 18 tahun 2009 tentang peternakan dan kesehatan hewan. 

(Bidang PKH)