Monev Pengolahan Kopi di Bumdes Eka Giri Karya Utama dan Pengecekan Lokasi Rencana Festival Kopi Buleleng di Agro Sari Luwih Desa Wanagiri.
Aktivitas Bidang Perkebunan pada Hari Kamis, 14 April 2022 adalah Monev Pengolahan Kopi di Bumdes Eka Giri Karya Utama dan Pengecekan Rencana Lokasi Festival Kopi Buleleng di Agro Sari Luwih Desa Wanagiri, Kecamatan Sukasada. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Kepala Bidang Perkebunan, substansi Perbenihan dan Perlindungan Perkebunan beserta staf mendampingi Kepala Dinas Pertanian dalam rangka monev pengolahan kopi dan pengecekan lokasi rencana Festival Kopi Buleleng di Agro Sari Luwih Desa Wanagiri. Monev pengolahan dimaksudkan untuk mengetahui kegiatan pengolahan kopi oleh unit usaha Bumdes Wanagiri dari pemilihan bahan baku, proses penyangraian, pengemasan dan pengolahan kopi menjadi produk turunannya.
Pemilihan bahan baku kopi oleh Bumdes adalah berasal dari petani kopi di desa Wanagiri yang prosesnya sesuai dengan SOP untuk menghasilkan kopi premium baik kopi bubuk dengan cita rasa spesial maupun turunannya berupa minuman kopi cold brew yang diminati oleh pembeli kopi. Bapak kepala dinas menyarankan untuk mempertahankan kualitas kopi sehingga kedepannya bisa lebih memperkenalkan kopi Buleleng baik off taker maupun penikmat kopi dengan cita rasa spesial.
Pada kesempatan ini juga Bapak Kepala Dinas juga menyempatkan waktu untuk meninjau rencana lokasi featival kopi di Agro Sari Luwih Desa Wanagiri. Hasil kunjungan di lokasi agro bahwa pihak pengelola dan pemilik agro siap mendukung festival kopi dengan menampilkan kopi Wanagiri dari hulu sampai hilir yang nantinya diharapkan akan menjadi agenda wisata rutin serta menciptakan destinasi wisata baru berupa agro edu wisata sekaligus menjadi media bagi petani kopi di Kabupaten Buleleng berbagi informasi dan ilmu untuk pengembangan kopi di Kabupaten Buleleng.
