Kegiatan Monev Pengolahan Kopi Robusta di Kelompok Tani Kutul Amerta Rahayu, Desa Pucaksari

Kopi jenis robusta merupakan kopi yang paling banyak dibudidaya oleh petani. Kelompok Tani Kutul Amerta Rahayu yang berlokasi di Desa Pucaksari merupakan salah satu kelompok tani penghasil kopi robusta di Kecamatan Busungbiu. Setelah kopi dipetik dan dikumpulkan, kemudian dilanjutkan dengan proses pasca panen dan pengolahan sampai menghasilkan produk kopi unggulan.

Untuk memastikan keberlanjutan kegiatan khususnya dalam proses pengolahan kopi robusta di kelompok tersebut, maka dilaksanakan kegiatan monitoring dan evaluasi. Kegiatan ini dilaksanakan oleh JF Penyusun Rencana Managemen Mutu Pasca Panen beserta staf Bidang Perkebunan dan diterima oleh Nyoman Cindra selaku ketua kelompok.

Adapun inti dari kegiatan ini yaitu meninjau langsung pemanfaatan mesin sangrai, mesin pembubuk, dan pengemasan kopi bubuk robusta. Kapasitas produksi kopi bubuk di kelompok ini mencapai 200-300 kg tiap bulannya. Untuk pemasarannya, kopi bubuk tersebut dipasarkan dengan merk Kumara Kutul. Selain dipasarkan di Desa Pucuksari dan sekitarnya, produk kopi bubuk robusta tersebut juga dipasarkan melalui pameran - pameran UMKM.

(Bidang Perkebunan)