Monitoring tanaman bawang merah Di Subak Lebeha dan Subak Dalem Desa Bungkulan Kecamatan Sawan

Bawang merah (Allium ascalonicum) merupakan tanaman hortikultura musiman yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Namun pada saat-saat tertentu sering mengalami banjir produksi sehingga harganya anjlok. Diperparah lagi dengan kebijakan impor yang diterapkan pemerintah dan seringkali berpengaruh pada jatuhnya harga bawang merah di pasaran.

Untuk menghindari fluktuasi harga yang sangat merugikan petani, perlu upaya untuk melakukan budidaya bawang merah mengikuti pola tanam spesifik lokasi dan penanaman diluar musim.

Budidaya bawang merah memerlukan penyinaran matahari lebih dari 12 jam sehari. Tanaman ini cocok dibudidayakan di dataran rendah dengan ketinggian 0 hingga 900 meter dari permukaan laut. Suhu optimum untuk perkembangan tanaman bawang merah berkisar 25-32° celcius. Sedangkan keasaman tanah yang dikehendaki sekitar pH 5,6-7. Benih bawang merah yang baik berasal dari umbi yang dipanen tua, lebih dari 80 hari untuk dataran rendah dan 100 hari dataran tinggi. Kebutuhan benih untuk budidaya bawang werah tergantung dengan varietas, ukuran benih dan jarak tanam. Untuk jarak tanam 20×20 dengan bobot umbi 5 gram dibutuhkan sekitar 1,4 ton benih per hektar. Untuk bobot yang sama dengan jarak tanam 15×15 dibutuhkan 2,4 ton per hektar. Bila bobot umbi lebih kecil, kebutuhan umbi per hektarnya lebih sedikit lagi.

Terkait dengan kegiatan bidang hortikultura yaitu peningkatan produksi, pada hari Kamis taggal 7 November 2024 , PP Ahli Madya, PP muda Bidang Hortikultura, bersama  POPT Kecamatan Sawan dan Penyuluh Pertanian Lapangan Desa Bungkulan melakukan kegiatan monitoring bawang merah di Subak Lebeha dan Subak Dalem

Hasil monitoring diperoleh :

1.      Subak Lebeha

-          mempunyai lahan sawah seluas 57 Ha dengan anggota 93 orang,

-          Wayan Arjana menanam bawang merah seluas 8 are, penanaman dilakukan tanggal 22 September 2024, saat ini umur tanaman berumur 46 hari

-          Wayan Sukrata menanam seluas 7 are, penanaman dilakukan tanggal 24 September 2024, saat ini berumur 44 hari

2.      Subak Dalem

-          mempunyai lahan sawah seluas 65 Ha dengan anggota 75 orang,

-          Nyoman Budiadnya  menanam bawang merah 7 are penanaman dilakukan tanggal 20 September 2024, saat ini umur tanaman berumur 48 hari,

-          Sementara Made Dangin  7 are dan Gede Wirawa menanam 6 are dan sudah dipanen muda alasannya harga lebih menjanjikan

3.      Pola tanam usaha tani dikedua subak ini yaitu :

-          Bulan Januari        : tanam padi

-          Bulan Mei             : tanam padi dan bawang merah dan keladi

-          Bulan September   : tanam padi, bawang merah dan keladi

4.     Benih yang ditanam sejak dulu berasal dari desa Songan dan Desa Pinggan Kintamani. Untuk pemenuhan benih, petani melakukan penanaman bawang merah kusus untuk diambil benih. Ukuran benih sekitar 1,5-2 cm dengan bentuk yang bagus, tidak cacat, berwarna merah tua mengkilap, kebutuhan benih 80 kg/10 are dalam bentuk umbi

5.      Alasan petani di Desa Bungkulan menanam bawang merah adalah berdasarkan awig awig subak yaitu pergiliran tanaman, keterbatasan air dan efisiensi sarana produksi jika menanam padi dan agroklimatnya sangat mendukung sehingga produksi dan kualitasnya bagus

6.      Permasalahan OPT adalah gangguan kupu-kupu dan ulat bawang, solusinya adalah memasang lampu perangkap

7.      Produksi bawang merah dari 10 are menghasilkan 900 Kg

8.      Harga ditingkat petani bervariatif, tergantung produksi dan keadaan pasar, untuk harga saat ini adalah Rp. 20.000,-/kg