Pemeriksaan dan Running Test Bantuan Sarana Pengolahan Sorgum

Kamis, 29 September 2022 dilaksanakan kegiatan Pemeriksaan dan Running Test Bantuan Sarana Pengolahan Sorgum oleh Tim Distanpangan Bali yang didampingi Pengawas Mutu Hasil Pertanian, (Substansi Pengolahan dan Pemasaran Tanaman Pangan), Koordinator P2K Gerokgak, Ketua KT. Niki Sato, staf bidang tanaman pangan serta petani anggota kelompok di KT. Niki Sato, Desa Sanggalangit, Kec. Gerokgak. 

Pengolahan hasil tanaman pangan salah satunya dimaksudkan untuk memberikan nilai tambah bagi pelaku usaha tanaman pangan. Dalam hal ini, komponen utama berkaitan pengolahan meliputi pengembangan produk olahan, pengembangan produk berbasis limbah (zero waste), serta pengembangan kemitraan usaha dan pasar.

Tim Distanpangan Bali melakukan pemeriksaan terhadap bantuan sarana pengolahan sorgum untuk memastikan bahwa barang yang disalurkan sesuai dengan spesifikasi, termasuk pengecekan nomor mesin. Berdasarkan hasil pemeriksaan, bantuan berupa sarana pengolahan sorgum tersebut dalam keadaan baik, baru, dan lengkap serta telah dilakukan uji coba (running test) untuk selanjutnya dikelola dan dimanfaatkan sesuai peruntukannya.

Running Test adalah uji coba mesin tanpa beban atau tanpa bahan baku (sorgum) dengan tujuan untuk mengetahui kinerja mesin pada beban nol. Pada kesempatan ini, turut dilakukan uji coba dengan menggunakan bahan baku berupa sorgum. Uji coba ini dilakukan untuk mengetahui efektivitas dan efisiensi kerja dari sarana pengolahan sorgum tersebut. Selain itu, UPH Sorgum ini diutamakan untuk produk olahan yang menghasilkan tepung, pati dan produ turunannya serta mencakup sarana pengemasan produk olahan.

Tim Distanpangan Bali berharap agar pemanfaatan bantuan alat diutamakan melayani petani setempat. Pemberian bantuan bangunan UPH Sorgum beserta sarana pengolahan sorgum lainnya ditujukan untuk meningkatkan kualitas hasil panen dan menekan kehilangan hasil. Upaya ini diharapkan agar produksi secara keseluruhan meningkat, menghasilan olahan sorgum yang berkualitas dan kesejahteraan petani juga ikut meningkat.