Pembinaan dan Sosialisasi Budidaya Tanaman Anggur dalam Screen House Di Kelompok Tani Anggur Amerta Nadi Desa Banjar, Kecamatan Banjar

Singaraja, 24 April 2024

Anggur Bali yang merupakan keturunan anggur Alphonso Lavallee itu pernah menjadi buah primadona di Bali. Selain dapat dikonsumsi sebagai buah segar, anggur hitam dari Buleleng itu juga menjadi bahan baku sejumlah produk olahan, mulai makanan hingga minuman. Namun demikian terdapat kendala teknis dalam usaha peningkatan mutu dan produksi anggur seperti serangan hama dan penyakit yang menyerang daun, sulur dan buah, dibeberapa periode sering terjadi buah anggur yang ditanam itu mengalami pembusukan, mati, hingga gagal panen hingga membuat penurunan produktivitas dan membuat para pembudidaya itu mengalami kerugian yang berdampak pada perekonomian petani dan keluarganya serta mempengaruhi situasi perekonomian daerah juga.

Persoalan mutu dan harga anggur merupakan bagian yamg tidak dapat dipisahkan karena mempunyai dampak langsung terhadap pihak-pihak yang terkait terutama petani sendiri. Disamping kendala teknis, penerapan teknologi budidaya yang tepat guna diharapkan dapat meningkatkan kualitas anggur yang telah mulai merosot,  mencegah gagal panen dan meningkatkan produktivitas, serta menumbuhkan kembali minat petani anggur untuk membudidayakan tanaman anggur diwilayahnya sehingga kejayaan anggur buleleng dapat dikembalikan.

Kebutuhan teknologi dalam budidaya tanaman hortikultura utamanya anggur  dalam upaya menghasilkan produk yang berkualitas sekaligus mempertahankan produktifitas. Salah satu metode pembudidayaan tanaman anggur dengan memanfaatkan teknologi produksi berupa penanaman tanaman anggur dengan sistem Screen House. Rumah Tanam/Screen House merupakan sebuah bangunan konstruksi dengan struktur bersifat tembus cahaya yang berfungsi untuk menghindari dan memanipulasi kondisi lingkungan agar tercipta kondisi lingkungan yang dikehendaki (terlindungi dari organisme penganggu tanaman) didalam upaya pemeliharaan tanaman atau budidaya tanaman untuk berkembang secara optimal.

Dalam upaya meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam melaksanakan penerapan teknologi budidaya tanaman anggur bagi petani/pelaku usaha  khususnya yang bergerak di komoditi anggur, Bidang Hortikultura Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng mengadakan Pembinaan dan sosialisasi budidaya tanaman anggur di dalam Screen House, di sentra budidaya tanaman anggur yang ada di Kabupaten Buleleng, tepatnya berlokasi di lahan Kelompok Tani Anggur Amerta Nadi, Desa Banjar, Kecamatan Banjar, pada kegiatan tersebut dihadiri oleh Kepala Bidang Hortikultura sekaligus sebagai Plt. Sekdis Pertanian Kab. Buleleng, Kepala Bidang Penyuluhan sekaligus sebagai PPTK, Fungsional Penanggunjawab Pelaksana Kegiatan,  Koordinator BPP. Kec. Banjar bersama PPL Wilbin dan POPT, dihadirkan juga pengurus Kelompok Tani  berserta anggota sebagai calon penerima kegiatan dimaksud.

Budidaya tanaman di dalam Screen House memiliki keunggulan berupa lingkungan mikro yang lebih terkontrol dan keseragaman hasil produksi pada tiap tanaman. Pembangunan screen house modern merupakan salah satu upaya pengembangan pola pertanian modern dengan memanfaatkan tekhnologi untuk membantu proses pemeliharaan tanaman di dalam Screen House. Rancangan Screen House berpengaruh besar terhadap lingkungan mikro di dalamnya, terutama dalam monitoring suhu udara, kelembaban tanah dan udara serta controlling distribusi air dan pupuk.

Tujuan dan sasaran dari kegiatan pembinaan dan sosialisasi budidaya tanaman di dalam Screen House, untuk memberikan acuan dalam pengembangan budidaya tanaman hortikultura utamanya tanaman anggur di kelompok penerima, dengan menggunakan sistem budidaya Screen House dalam rangka meningkatkan produksi, produktivitas dan daya saing buah Anggur Buleleng. Memberikan acuan dan petunjuk bagi petugas di lapangan berkaitan dengan tahapan pelaksanaan kegiatan pembangunan Screen House untuk budidaya tanaman anggur. Meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam melaksanakan penerapan teknologi budidaya tanaman anggur bagi petani/pelaku usaha khususnya yang bergerak di komoditi anggur. Sasaran yang diharapkan dari kegiatan tersebut adalah agar terlaksananya pembangunan Screen House sebagai sarana budidaya tanaman anggur buleleng sesuai dengan kebutuhan budidaya dan persyaratan teknis. Tersedianya sarana percepat proses peningkatan kompetensi dalam penerapan teknologi dbudidaya tanaman anggur, sekaligus wahana bagi para petani untuk saling belajar dan bertukar pengalaman sesame anggota dan interaksi antara petani. Tersedianya produksi buah anggur dengan standar kualitas yang diinginkan pasar.

(Bidang Horti)