Pengambilan data produktivitas bawang merah dengan cara ubinan dilakukan pada Senin, 22 Februari 2021 bertempat di Balai Benih Induk Kec. Gerokgak, Desa Gerokgak. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Mantri Tani, serta dihadiri oleh PPL Wilbin Gerokgak, petugas POPT dan petani penggarap. Pengambilan ubinan merupakan salah satu cara untuk memperoleh data produktivitas pada suatu luasan tertentu. Data hasil ubinan biasanya digunakan untuk memperkirakan potensi hasil tanaman dari suatu luasan tertentu.

Umur tanaman pada saat dipanen yaitu 60 hst. Dari hasil pengambilan ubinan diperoleh data produktivitas bawang merah yaitu 108.32 kw/ha.

Perlu diketahui bahwa keberhasilan usaha tani bawang merah pada musim hujan atau
di luar musim selain ditentukan oleh kemampuan petani dalam budidaya, termasuk mengatasi serangan hama dan penyakit, juga ditentukan oleh penggunaan varietas, pengolahan tanah, pemupukan, dan pemeliharan tanaman. Penggunaan varietas yang adaptif dan berdaya hasil tinggi, pengolahan tanah yang tepat, pemupukan yang efisien, dan pengendalian hama dan penyakit yang berwawasan lingkungan merupakan aspek penting dilakukan dalam usaha tani bawang merah di luar musim.